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飲料(乳品)類

低保質期食品,高溫滅菌更顯其重要性

來源: 時間:2012-03-21 12:49:58 瀏覽次數:

飲料(乳品)是指以水(乳)為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產出來,供人們直接飲用的液體食品。為保證產品的安全和質量,必須使用一個強大的高壓滅菌設備來滅菌。由不同的配方和制造工藝生產出來,供人們直接飲用的液體食品。為保證產品的安全和質量,必須使用一個強大的高壓滅菌設備來滅菌。

 

 低保質期食品,高溫滅菌更顯其重要性

    飲料(乳品)是指以水(乳)為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產出來,供人們直接飲用的液體食品。為保證產品的安全和質量,必須使用一個強大的高壓滅菌設備來滅菌。由不同的配方和制造工藝生產出來,供人們直接飲用的液體食品。為保證產品的安全和質量,必須使用一個強大的高壓滅菌設備來滅菌。

適用于耐高溫包裝材料
  

適用于飲料、乳品的設備有:

全鋼電腦全自動頂淋式單鍋(直熱間冷型) 


    在殺菌鍋中,食品筐保持靜止狀態,靜止噴淋式殺菌鍋是目前世界上很流行的間歇式殺菌鍋,因為其較高的機械可靠性和幾乎囊括了所有包裝類型的殺菌。 靜止噴淋式殺菌鍋可以適合高溫殺菌、巴氏殺菌和烹調(低溫)殺菌的所有類型的包裝幾乎任何類型的產品。

       

雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜 


產品靜止的放置在殺菌鍋中,所有產品都被水淹沒,由于水具有浮力,可以減少產品由于堆棧而產生的重力,故降低了產品外包裝的變形度。尤其在旋轉的設備中,能夠降低產品旋轉產生碰撞導致的磨損和變形。

       

全鋼電腦全自動電加熱噴淋式實驗型單鍋


    本機是為實驗室或食品生產商新產品開發,制定新產品的殺菌公式之用,也可用于微型工廠生產,極大限度的模擬了實際生產中的殺菌環境,為批量化生產測試F0值,制作產品殺菌公式,減少成品在實驗中的損耗,以及提高批量化生產中的成品率。

       

全鋼電腦全自動電加熱噴淋式實驗型單鍋


       在殺菌鍋中,食品筐保持靜止狀態,靜止噴淋式殺菌鍋是目前世界上很流行的間歇式殺菌鍋,因為其較高的機械可靠性和幾乎囊括了所有包裝類型的殺菌。 靜止噴淋式殺菌鍋可以適合高溫殺菌、巴氏殺菌和烹調(低溫)殺菌的所有類型的包裝幾乎任何類型的產品。

       



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